Yoichi Apple Brandy Wood Finish | 47% | 0,7l japońska whisky single malt

W skrócie

Destylarnię Yoichi założył w 1934 roku Masataka Takestsuru, uznawany za “ojca sukcesu japońskiej whisky”. Masataka pracował przez wiele lat w szkockich gorzelniach, gdzie zdobył na tyle znaczącą wiedzę na temat produkcji whisky, by móc z powodzeniem prowadzić destylarnię w swoim rodzimym kraju. Dziś koncern Nikka składa się z dwóch destylarni – Yoichi i Miyagikyo i produkują ponad 2 mln litrów destylatu rocznie.
Chcąc uczcić 100 rocznicę ślubu Masataki Taketsuru i jego żony Rity, wydano specjalną edycję Yoichi oraz Miyagikyo leżakowaną w beczkach po jabłkowej brandy. Jest to nawiązanie do korzeni –  przy początkach destylarni, produkty z jabłek pomagały utrzymać biznes Taketsuru, podczas gdy whisky dojrzewała w beczkach. Prezentowanej Yoichi wypuszczono tylko 6700 butelek.