Greywacke Wild Sauvignon Blanc | 13,5% | 750ml Nowozelandzkie białe wino wytrawne

W SKRÓCIE

Greywacke to renomowana winnica zlokalizowana w regionie Marlborough w Nowej Zelandii, założona przez Kevina Judda, jednego z pionierów nowozelandzkiego winiarstwa. Nazwa winnicy pochodzi od powszechnie występującej w Nowej Zelandii skały osadowej zwanej greywacke. Winnica słynie z produkcji wysokiej jakości win, które odzwierciedlają unikalny terroir regionu.

Greywacke Wild Sauvignon Blanc to białe, wytrawne wino o złożonym i teksturalnym charakterze. W aromacie wyczuwalne są nuty pigwy, żółtych jabłek, agrestu oraz karmelizowanej cytryny, uzupełnione akcentami waniliowego kremu i lekko prażonych nasion kopru włoskiego. Na podniebieniu wino jest soczyste, złożone i pełne, z długim, chrupkim i orzeźwiającym finiszem. Fermentacja odbywa się przy użyciu dzikich drożdży w starych beczkach dębowych, co nadaje winu jego unikalny charakter.