Alta Alella AUS Orange | 13% | 750ml Hiszpańskie pomarańczowe wino wytrawne

W SKRÓCIE

Alta Alella to rodzinna winnica położona w sercu apelacji DO Alella, zaledwie kilkanaście kilometrów od Barcelony. Założona przez Josepa Marię Pujola-Busa w latach 90., jest pionierem w produkcji ekologicznych i biodynamicznych win w regionie Katalonii. Winnica korzysta z wyjątkowego mikroklimatu Morza Śródziemnego oraz charakterystycznych dla tego obszaru granitowych gleb, znanych jako “sauló”, które nadają winom mineralność i świeżość.

Alta Alella AUS Orange to wyjątkowe wino pomarańczowe, które odzwierciedla filozofię naturalnej winifikacji tej katalońskiej winnicy. Produkowane metodą maceracji skórek, wyróżnia się intensywnym aromatem dojrzałych owoców, suszonych moreli i subtelnych nut ziół. Na podniebieniu jest pełne, strukturalne, z dobrze zbalansowaną kwasowością i lekką taniną, nadającą mu wytrawny i długi finisz. Dzięki naturalnemu procesowi fermentacji i dojrzewania, wino zachowuje czystość smaku i charakterystyczną głębię.