AnCnoc Blas | 54% | 0,7l szkocka whisky single malt

W skrócie

AnCnoc to destylarnia wyjątkowa w każdym calu. Pierwszym nietypowym wyróżnikiem zdaje się być fakt, że whisky AnCnoc nie wzięła swojej nazwy od destylarni – Knockdhu – z której pochodzi. Nazwa AnCnoc (wymowa a-nock) oznacza w języku gaelickim pobliskie wzgórze Knock Hill. Whisky Ancnoc produkowana jest przy użyciu tradycyjnych metod. Drewniane kadzie, jedna para alembików, stosowane do dziś wężownice, czy magazyny klepiskowe to najlepszy dowód na przywiązanie do tradycji gorzelniczej.

AnCnoc Blas jest jednym z najbardziej miarodajnych przedstawicieli pogranicza Speyside i Highland, dwóch niezwykle ważnych regionów produkcji whisky w Szkocji. Pozbawiony, zbędnego zresztą w tym przypadku, barwnika, nie filtrowany na zimno, przelewany z naturalną mocą beczki 54%, skomponowany z 8-12-letnich destylatów leżakowanych w beczkach po bourbonie i sherry. AnCnoc Blas to duma i dziedzictwo nie tylko gorzelni Knockdhu, ale i całego pogranicza dwóch wielkich, regionów.